Yemlik Karpuzda (Citrullus lanatus var. citroides) Farklı Meyve Büyüklüklerinin Depolama Süresi ve Yaş Ağırlık Kayıpları Üzerine Etkisi
Özet Görüntüleme: 23
/ 
PDF İndirme: 16
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.13318304Anahtar Kelimeler:
yemlik karpuz, verim, meyve büyüklüğü, depolama süresi, yaş ağırlık kaybıÖzet
Bu araştırma, yemlik karpuz (Citrullus lanatus var. citroides) bitkisinde farklı meyve büyüklüklerinin depolama süresi ve taze ağırlık kaybına etkilerini değerlendirmek amacıyla 2021 ve 2022 yıllarında Tire-İzmir ekolojik koşullarında yürütülmüştür. Araştırmada, bitkisel materyal olarak Türkmenistan kökenli yemlik karpuz genotipi kullanılmıştır. Tarla denemesi, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Çalışmada; taze meyve verimi (t ha-1), kabuk kalınlığı (mm), suda çözünmüş kuru madde oranı (%), taze ağırlık kayıpları (%) gibi bazı özellikler ölçülmüştür. Hasattan sonra meyveler üç gruba ayrılmıştır, bunlar iri [(L)>7 kg], orta [(M) 4-7 kg] ve küçük [(S)<4 kg] meyvelerdir. Meyveler 12 ay boyunca geleneksel ambar koşullarında depolanmışlardır. İki yıllık ortalama sonuçlar; yemlik karpuzun yöre koşullarına oldukça iyi bir şekilde uyum sağladığını göstermiştir. Yemlik karpuzun verim ve bazı verim unsurları üzerine yıl etkisi önemli bulunmuştur. Depolama süresi ve meyve büyüklüğünün de taze ağırlık kaybı üzerinde önemli etkisi olduğu belirlenmiştir. Depolama süresi uzadıkça yaş ağırlık kayıpları artmıştır. İri meyvelerde saptanan kayıplar, orta ve küçük meyvelerden daha yüksek olmuştur.
Referanslar
Acar, R., 2009. Yem Karpuzu (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai var. citroides (Balley) Mansf.), Yembitkileri (Buğdaygil ve Diğer Familyalardan Yembitkileri), Cilt:3, s:784-788.
Acar, B., Acar, R., Uzan, B., Direk, M., 2014. Effect of different irrigation levels on forage watermelon yield in Middle Anatolian Region of Turkey, International Journal of Agriculture and Economic Development, 2(1):10-15.
Acar, R., Coşkun, B., Alataş, M.S., Özköse, A., 2015. Yem karpuzunun (Citrullus lanatus var. citroides) farklı büyüklükteki meyvelerindeki yem değerindeki değişimin belirlenmesi, Selçuk Tarım Bilimleri Dergisi, 2(1):27-32.
Acar, R., Özcan, M.M., Kanbur, G., Dursun, N., 2012. Some physico-chemical properties of edible and forage watermelon seeds, Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, 31(4):41-47.
Acar, R., Özköse, A., Koç, N., 2019. Yem karpuzu [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumura & Nakai var. citroides (Balley) Mansf.], Tarlasera, Ocak, s:72-74.
Alan, Ö., Özdemir, N., Günen, Y., 2007. Effect of grafting on watermelon plant growth, yield and quality, Journal of Agronomy 6(2):362-365.
Aquino, J.G., Queiroz, M.A., Araujo, S.M.C., Bandel, G., Martins, P.S., 2000. Implications of the introgression between Citrillus colocynthis and C.lanatus characters in the taxonomy, Evoluationary dynamics and breeding of watermelon. Plant Genetic Resources, 121: 15-19.
Azeredo, A.B.D., Silva, A.P.R.D., Matias, A.G.D.S., Silva, V.M.D., Correia, A.A.V., Voltolini, T.V., 2022. Chemical composition of forage watermelon fruit at different maturity stage or storage length, Acta Scientiarum, Animal Sciences, 44.
Deka, B., Handique, K., Borthakur, P.K., Kotoky, U., Saikia, A., Kalita, P., Gogoi, B., Goswami, S., Hazarika, B., Hazarika, J., 2024. Effect of crop geometry, fruit thinning and nutrient management on growth parameters of watermelon (Citrullus lanatus Thumb.), International Journal of Advanced Biochemistry Research, SP-8(1): 101-106.
Ersin, F., Turanlı, F., Çakmak, İ., 2019. Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae) ile beslenen Typhlodromus recki (Acari: Phytoseiidae)’nin biyolojisi ve yaşam tablosu parameterleri Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae), 7th IOBC Meeting of The Working Group Integrated Control of Plant-Feeding Mites, Avusturya, s:17-18.
Geren, H., Avcıoğlu, R., Soya, H., Kır, B., Demiroğlu, G., Kavut, Y.T., 2011. İkinci ürün olarak yetiştirilen yem karpuzu (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai var. citroides (Balley) Mansf.)’nun verim ve bazı verim özellikleri üzerine bir ön araştırma, Türkiye 4. Tohumculuk Kongresi, 14-17 Haziran 2011, Samsun, Cilt:2:157-161.
Geren, H., Simić, A., 2013. Effect of different plant densities on the fruit yield of forage watermelon (Citrullus lanatus var. citroides) under Mediterranean climatic conditions. Proceedings of 24th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Sarajevo, September 25 – 28, 2013, pp: 377-380.
Gois, G.C., Campos, F.S., Araújo, C.A., Araújo, G.G.L., Carvalho, D.C.O., 2023. Morphology, production and potentialities of forage watermelon (Citrullus lanatus var. citroides) for animal nutrition: A review. Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 70(1): 107-124.
Kavut, Y.T., Geren, H., Simić, A., 2014. Effect of different plant densities on the fruit yield and some related parameters and storage losses of fodder watermelon (Citrullus lanatus var. citroides) fruits, Turkish Journal of Field Crops, 19(2):235-239.
Kocaöner Şenel, N., Geren, H., 2015. Yemlik karpuz (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai var. citroides (Balley) Mansf.)’un Söke/Aydın ekolojik koşullarındaki performansı üzerine bir araştırma, Türkiye 11. Tarla Bitkileri Kongresi, 7-10 Eylül 2015, Çanakkale, Cilt:2, s:188-191.
Lemos, D.A., Charlo, H.C.de O., Barreto, A.C., Vieira, D.M. da S., Lemes, E.M., Torres, J.L.R., 2022. Production and fruit quality of watermelon hybrids under different plant spacing, Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 26(6):459-465.
Yocks, S.W.J., Tanimu, J., Francis, M.O., Ishaku, L.D., 2021. Effects of sowing dates and nitrogen rates on yields and revenue of watermelon (Citrullus lanatus Thumb) in Jema’a local government area, Kaduna State, FUW Trends in Science & Technology Journal, 6(1): 276-280.
Moreno-Reséndez, A., Reyes-Carrillo, J.L., López-Salazar, R., Espinoza-Banda, A., Márquez-Guerrero, S.Y., 2024. Yield and development of Citrullus lanatus Thunb. with plastic mulch and vermicompost as a nutritional source. Terra Latinoamericana, 42:1-9.
Özköse, A., Acar, R., 2022. Forage watermelon (Citrullus lanatus var. citroides), Chapter 11, Alternative Forage Crops-I, Iksad Publishing House, Ankara, pp: 245-270.
Özköse, A., Acar, R., 2023. A new plant for Türkiye: Forage watermelon, 2nd International Conference on Sustainable Ecological Agriculture, March 13-15, 2023, Konya, pp: 405-411.
Ribeiro, I.A., Voltolini, T.V., Simões, W.L., Ferreira, M.A.J.F., Menezes, D.R., Gois, G.C., 2022. Morphological responses, fruit yield, nutritive value and in vitro gas production of forage watermelon genotypes on semi-arid condition, Biological Rhythm Research, 53:4, 510-518.
Silva, R.L.N.V., 2003. Chemical composition, intake and apparent digestibility of diets containing different levels of forage watermelon bran (Citrullus lanatus cv. citroides) and guandu hay (Cajanus cajan cv. D1 Type), in sheep. Salvador, Bahia, 2003 82f. Dissertation (Master's degree in Tropical Veterinary Medicine), School of Veterinary Medicine, Federal University of Bahia.
Silva, R.L.N.V., Leal de Araújo, G.G., Socorro, E.P.do., Oliveira, R.L., Neto, A.F.G., Bagaldo, A.R., 2009. Levels of forage watermelon meal in diets for sheep, Revista Brasileira de Zootecnia, 38(6):1142-1148.
Simić, A., Vučković, S., Petrović, S., Geren, H., Moravčević, Đ., 2011. Possibilities of growing forage watermelons in Serbia. Vth Symposium with International Participation Innovations in Crop and Vegetable Production, 20-22 October 2011, Serbia, p:85-86.
Simić, A., Geren, H., Vučković, S., Petrović, S., Dželetović, Ž., 2012. Comparison of fruit yield and some yields characteristics of forage watermelon (Citrullus lanatus var. citroides) grown in Turkey and Serbia. Proceedings of the 1stInternational Symposium on Animal Science, November 8th–10th, 2012, Book I, pp:496-503.
Simić, A., Geren, H., Vučković, S., Petrović, S., Moravčević, Đ., 2013. Fruit yield and quality of irrigated forage watermelon (Citrullus lanatus var. citroides) grown in Serbia. 2nd International Symposium and 18th Scientific Conference of Agronomists of Republic of Srpska, Book of abstracts, Trebinje, Bosnia and Herzegovina, March 26-29, 2013, p:178-179.
Tabiri, B., Agbenorhevi, J.K. Wireko-Manu, F.D., Ompouma, E.I., 2016. Watermelon seeds as food: Nutrient composition, phytochemicals and antioxidant activity, International Journal of Nutrition and Food Sciences, 5(2): 139-144.
Tokat, M., Acar, R., Özköse, A., 2020. Bazı karpuz (Citrullus lanatus) genotiplerinde gözlemlenen bitkisel ve tarımsal özelliklerdeki varyasyonlar, Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 9(1): 43-50.
Yurtsever, N., 1984. Deneysel İstatistik Metotlar, Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Yayınları No: 121, Ankara.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2024 MAS Uygulamalı Bilimler Dergisi
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Dergimizde yayımlanan makaleler, 