Zivzik Nari Üretiminde Girdi Kullanimi ve Üretime Etkisi
![](https://ojsdergi.com/ojsicons/gor.png)
![](https://ojsdergi.com/ojsicons/pdf.png)
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.13323925Anahtar Kelimeler:
Zivzik narı, girdi kullanımı, regresyon analizi, korelasyon analiziÖzet
Bu çalışmanın amacı, Siirt ili Zivzik narı üretiminde kullanılan girdileri ve nar üretimini etkileyen faktörleri belirlemektir. Araştırmanın verileri tam sayım yöntemi kullanılarak belirlenen 186 üretici ile gerçekleştirilen anket çalışmasından derlenmiştir. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre Zivzik narı üretiminde işgücü kullanımı ortalama 1092.54 h ha-1, ortalama çekigücü kullanımı 43.30 h ha-1, ortalama yakıt tüketimi 212.35 l ha-1, ortalama azot kullanımı 284.19 kg ha-1, ortalama fosfor kullanımı 320.92 kg ha-1, ortalama potasyum kullanımı 113.56 kg ha-1, ortalama sulfur kullanımı 244.82 kg ha-1, ortalama çiftlik gübresi kullanımı 14089.54 kg ha-1, ortalama su tüketimi 630.94 m3 ha-1,, ortalama insektisit kullanımı 30.34 kg ha-1 ve ortalama fungusit kullanımı 24.63 kg ha-1 olarak hesaplanmıştır. Nar üretimini etkileyen değişkenlerin birbiriyle olan ilişkileri korelasyon analizi ile incelenmiştir. Değişkenler arasında pozitif ve negative yönde ilişkiler olduğu tespit edilmiştir. Zivzik narı üretimini etkileyen faktörler regresyon analizi ile belirlenmiştir. Regresyon analizi sonucuna göre üretim alanı arttıkça Zivzik narı üretimi arttığı, insektisit, su ve çiftlik gübresi kullanımın % 1 oranında artması durumunda Zivzik narı üretimi sırasıyla % 0.283, %0.012 ve % 0.002 oranında artacağı, ağaç sayısı ve işgücü kullanımında ise meydana gelecek % 1’lik artış Zivzik narı üretimini sırasıyla % 0.070 ve % 0.007 oranında azaltacağı saptanmıştır.
Referanslar
Akçaöz, H., Özçatalbaş, O., Kızılay, H., 2009. Analysis of energy use for pomegranate production in Turkey. Journal of Food, Agriculture and Environment, 7(2): 475- 480.
Anonim, 2011. Nar Yetiştiriciliği. Milli Eğitim Bakanlığı Yayınları, (https://meb.gov.tr/), (Erişim tarihi: 15.03.2023).
Anonim, 2017. T.C. Siirt Valiliği, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Faaliyet Raporu (2013-2017), (http://siirt.tarim.gov.tr/), (Erişim tarihi: 10.03.2023).
Anonim, 2022. Siirt İli 2021 Yılı Çevre Durum Raporları. (https://ced.csb.go v.tr/), (Erişim Tarihi: 10.03.2023).
Avcı, M.A., Kaya, A., 2008. Geçiş ekonomileri ve Türk tarım sektöründe etkinlik ve toplam faktör verimliliği analizi (1992-2004). Ege Akademik Bakış, 8(2): 843-860.
Aybek, A., 2019. Geleneksel yöntemlerle zivzik narından sirke üretimi ve elde edilen sirkenin kalite parametrelerinin araştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Siirt Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Siirt.
Çanakcı, M., 2010. Energy use pattern and economic analyses of pomegranate cultivation in Turkey. African Journal of Agricultural Research, 5(7): 491-499.
Çelik, N., 2000. Tarımda Girdi Kullanımı ve Verimliliğe Etkileri. Devlet Planlama Teşkilatı Uzmanlık Tezi, İktisadi Sektörler ve Koordinasyonlar Genel Müdürlüğü, Ankara.
FAO, 2022. Production statistics. (https://www.fao.org/), (Erişim tarihi: 15.02.2023).
Gündoğmuş, E., 1997. İç Anadolu Bölgesi Tarım İşletmelerinde Şeker Pancarı Üretiminin Simülasyon Yöntemiyle Fonksiyonel Analizi. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
Houshyar, E., Mahmoodi-Eshkaftaki, M., Azadi, H., 2017. Impacts of technological change on energy use efficiency and GHG mitigation of pomegranate: Application of dynamic data envelopment analysis models. Journal of Cleaner Production, 162: 1180-1191.
İzol, G. 2012. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilen zivzik ve görümlü narlarinin fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Harran Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa.
Kaya, İ.Ç., 2009. Nar yetiştiriciliğinin ekonomik yönden değerlendirilmesi. TÜİK Uzmanlık Tezi, Antalya.
Kurt, H., Şahin, G. 2013. Bir Ziraat Coğrafyasi Çalışması, Türkiye’de Nar (Punica granatum L.) Tarımı. Marmara Coğrafya Dergisi, 27: 551-574.
Özalp, A., Yılmaz, İ., 2013. Antalya ili nar üretiminde girdi kullanımı, kârlılık ve verimlilik analizi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 26(1): 19-26.
Özyazıcı, M.A., Dengiz, O., İmamoğlu, A., 2014. Siirt ili bazı arazi ve toprak özelliklerinin coğrafi bilgi sistem analizleriyle değerlendirilmesi. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 1(2): 128-137.
Sunar, R., 2018. Badem yetiştiriciliğinde organik ve inorganik gübrelemenin verim üzerine etkisi. Doktora tezi, Harran Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa.
Şahin, A., 2013. Nar yetiştiriciliği. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, Antalya.
Şimşek M., Yücel, B., 2015. Çevre dostu meyve üretim tekniği açısından Güneydoğu Anadolu Bölgesi. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Çevre Sorunları Sempozyum ve Çalıştayı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Çevre Sorunları Sempozyum ve Çalıştay Kitabı, Mart 2015, Diyarbakır, s. 227-234.
TÜİK, 2022. Bitkisel Üretim İstatistikleri. (http://tuik.gov.tr/), (Erişim tarihi: 10.03.2023).
Uçgun, K., Gezgin, S., 2015. Isparta ilinde yoğun olarak elma yetiştirilen bölgelerin bazı toprak özellikleri. Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences, 26(4): 42-49.
Yeniçeri, Ş.A., Küçüköner, E., 2020. Zivzik narı çekirdek yağının yağ asidi kompozisyonun belirlenmesi. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, 19: 821-826.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2024 MAS Uygulamalı Bilimler Dergisi
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.