Un Üretimi Yapan Endüstriyel Bir İşletmenin Kurumsal Karbon Ayak İzinin Belirlenmesi: Adıyaman İli Örneği

Özet

Karbon Ayak izi hesaplamaları küresel ısınmaya ve ayrıca çevre bilincini artırmak için ekolojik yıkımın çeşitli boyutlarına dikkat çekmek üzere yapılmaktadır. Bu bağlamda yapılan bilimsel çalışmalarda özellikle endüstriyel tarzda üretim yapan fabrikaların karbon ayak izleri hesaplanmaya çalışılıp fazla görüldüğü yerlerde gerekli tavsiyelerle azaltılması tavsiye edilmiştir. Adıyaman’da faaliyet gösteren ve karbon salınımının meydana geldiği endüstriyel sektörlerden biri de un sektörüdür. Bu çalışmada, un fabrikasının reel verileri alınıp karbon ayak izleri hesaplanmış ve değerlendirilmiştir. Araştırmada veri toplama aracı olarak Tier -1 metodu kullanılmıştır. Fabrikanın elektrik tüketimi, dizel/yakıt tüketimi, oluşan atık su miktarı ve katı yakıt kaynaklı faktörleri sırasıyla 322400 kWh/yıl, 2555 lt/yıl-dizel, 10000 m3, 400 ton/yıl olarak hesaplanmış olup bu değerler fabrikanın yıllık ortalama 300 gün olarak çalıştığı varsayılıp hesaplanmıştır. Tier-1 metodolojisine uygun olarak yapılan hesaplamalar sonucunda 145,064 kg CO2-e olarak bulunmuştur. Belirtilen değer içinde en büyük ve en önemli payı elektrik tüketimi almıştır sonrasında ise diğerleri eşit miktarda karbon emisyonuna katkı sunmuştur. Hesaplanan karbon ayak izi miktarı literatürdeki reel verilerle karşılaştırıldığında ortalama denilebilecek düzeyde olduğu anlaşılmıştır.