İlkbahar Geç Don Zararından Alphonse Lavallée, Cardinal ve Hamburg Misketi Üzüm Çeşitlerinin Etkilenme Durumlarının Belirlenmesi
Özet Görüntüleme: 162
/ 
PDF İndirme: 93
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.7652736Anahtar Kelimeler:
Üzüm, Don zararı, Bilecik, İlkbahar geç donuÖzet
Bu çalışma ile 2015 yılında Bilecik ilinde meydana gelen ilkbahar geç don olayı sonrasında Alphonse Lavallée, Cardinal ve Hamburg Misketi çeşitlerinde dondan zarar görme durumlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bağların henüz uyanma döneminde 23 Nisan-24 Nisan gecesi meydana gelen don olayında sıcaklık -2,8oC’e kadar düşmüştür. 48 saat sonra dondan zarar görme durumlarının tespiti amacıyla gözlem ve sayımlar yapılmıştır. Daha sonra 4 hafta sonra tekrar gözlem ve sayımlar yapılarak asmada bırakılan göz sayıları, uyanan göz sayıları, dondan zarar gören göz sayısı ve yeniden uyanan göz sayıları ve oranları belirlenmiştir. Yapılan çalışma ile Hamburg Misketi çeşidinde bırakılan gözlerin don olayının gerçekleştiği tarihte ortalama %82,83’ünün uyandığı ve bunların %95,93’ünün dondan zarar gördüğü belirlenmiştir. Cardinal çeşidinde bırakılan gözlerin don olayının gerçekleştiği tarihte ortalama %66,97’inin uyandığı ve bunların da %91,15’inin dondan zarar gördüğü belirlenmiştir. Alphonse Lavallée çeşidinde ise gözlerde uyanma oranı %69,45 iken bu gözlerin %94,01’i dondan zarar görmüştür. Yapılan çalışma ile, ayrıca zarar gören gözlerin yeniden uyanma oranları ile bu gözlerdeki salkım sayıları da belirlenmiştir.
Referanslar
Ahmedullah, M., 1985. An analysis of winter injury to grapevines as a result of two severe winters in Washington. Fruit Varieties Journal 39:29-34.
Altındişli, A., İşçi B., 2005. Ege Bölgesi çekirdeksiz üzüm bağlarında don zararının etkileri üzerine bir araştırma. Türkiye 6. Bağcılık Sempozyumu, 19-23 Eylül, Bildiriler Kitabı, 2: 403-410, Tekirdağ.
Anonim, 2022a. FAOSTAT. https://www. fao.org/faostat/en/#home (Erişim tarihi: 02.10.2022).
Anonim, 2022b. TÜİK, Bitkisel Üretim İstatistikleri. https://data.tuik.gov.tr/Ka tegori/GetKategori?p=tarim-111&dil=1 (Erişim tarihi: 02.10.2022).
Cindric P., Korac N., 1990. Frost resistance of grapevine cultivars of different origin. Proceedings of the 5th International Symposium on Grape Breeding, 12-16 September, 340-351, Germany.
Çelik, M., 2013. Bazı sofralık üzüm çeşitlerinin dona dayanım özelliklerinin belirlenmesi. Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences, Özel Sayı (27): 10-28.
Hamman Jr. R.A., Renquist A.R., Hughes H.G., 1990. Pruning effect of cold hardiness and water content during deaclimiation of Merlot buds and cane tissue. American Journal of Enology and Viticulture, 35(4): 251-260.
Hemstead P.R., Luby J.J., 2000. Utilization of Vitis riparia for the development of new wine varieties with resistance to disease and extreme cold. Acta Horticulturae, 528:487-490.
Howell G.S., Stergios B.G., Stackhouse S.S., 1978. Interrelation of productivity and cold hardiness of Concord grapevines. American Journal of Enology and Viticulture. 29:187-191.
Jones, K.S., Paroschy J., McKersie B.D., Bowley S.R., 1999. Carbohydrate composition and freezing tolerance of canes and buds in Vitis vinifera. Journal of Plant Physiology, 155:101-106.
Mansfield R.K., Howell Jr. R.A., 1981. Response of solible solids accumulation in fruitfulness, cold resistance and onset of bud growth to differantial defoliation stress at veraison in Concorde grapevines. American Journal of Enology and Viticulture, 32: 200-205
Miller D.P., Howell G.S., Striegler R.K., 1988. Cane and bud hardiness of selected grapevine rootstocks. American Journal of Enology and Viticulture 39: 55-59.
Mullins, M.G., Bouquet A., Williams L.E., 1992. Biology of the Grapevine. Cambridge University Press, Cambridge, Cambridge, UK.
Palliotti A., Cartechini A., Proietti P., 1995. Influence of rootstocks and heigth of training system on spring frost sensibility of Chardonnay and Cabarnet Savignon grape cultivars in the Umbria Region. VITIS Viticulture and Enology, 34(3): E34.
Pierquet P., Stushnoff, C., 1980. Relationship of low temperature exotherms to cold injury in Vitis riparia Michx. American Journal of Enology and Viticulture 31:1-6.
Pierquet P., Stushnoff C., Burke M.J., 1977. Low temperature exotherms in stem and bud tissue of Vitis riparia Michx. Journal of American Society for Horticulture Science, 102: 54-55
Pool R.M., Pearson R.C., Weiser M.J., Lakso A.N., Seem R.C., 1984. Influence of powdery mildew on yield and growth of rosette grapevines. Plant Disease 18: 590-593 .
Quamme, H.A., 1986. Use of thermal analysis to measure freezing resistance of grape buds. Canadian Journal of Plant Science, 66:945-952.
Rogiers S.Y., 1999. Frost injury cold hardiness in grapes. Australian Grape grower and Winemaker, 432: 13-19.
Sağlam H., Çalkan Sağlam Ö., 2018. Türkiye bağcılığına tarihsel bir bakış; asma genetik kaynaklarının önemi. Selçuk Journal of Agriculture and Food Science, 32(3): 601-606.
Seyedbagheri, M.M., Fallahi, E., 1994. Physiological and environmental factors and horticultural practices influencing cold hardiness of grapevines. Journal of Small Fruit and Viticulture, 2:3-38.
Sipos K., 1991. Vine growth under sandy soil conditions. VITIS Viticulture and Enology, 30(1): E24
Sivritepe N., Burak M., Yalçın T., 2005. Ergin Çekirdeksizi, Yalova Beyazı ve Yalova Misketi üzüm çeşitlerinde dona dayanımın belirlenmesi. Türkiye 6. Bağcılık Sempozyumu 19-23 Eylül, 1: 14-21, Tekirdağ.
Stergios B.G., Howell G.S., 1977a. Effects of defoliation, trellis height and cropping stress on the cold hardiness of Concord Grapevines. American Journal of Enology and Viticulture, 28:34-42.
Stergios B.G., Howell G.S., 1977b. Effect of site on cold acclimation and deacclimation of Concord grapevines. American Journal of Enology and Viticulture, 28:43-48.
Wample R.L., 1994. A Comparison of short-and long-term effect of mid-winter pruning on cold hardiness of Cabarnet Sauvignon and Chardonnay buds. American Journal of Enology and Viticulture, 41(3): 251-260.
Wample R.L., Wolf T.K., 1996. Practical considerations that impact vine cold hardiness. Pp. 23-28. In: T. Henick-Kling, T.E. Wolf and E.M. Harkness (eds.),
Winkler A., Cook J.A., Kliewer W.M., and Lider L.A., 1974. General Viticulture, University of California Press, Berkeley pp. 710
Wolf T.K., Cook M.K., 1994. Cold hardiness of dormant buds of grape cultivars: Comparison of thermal analysis and field survival. HortScience, 29:1453-1455.
Wolf, K., Warren M.K., 2000. Crop yield, grape quality and winter injury of eightwine grape cultivars in Northern Virginia. Journal of American Pomological Society, 54:34-43.
Wolpert J.A., Howell G.S., 1984. Effect of cane length and dormant season pruning date on cold hardiness and water content of Concorde bud and cane tissue. American Journal of Enology and Viticulture, 35(4): 237-241.
Wolpert J.A., Howell G.S., 1985. Cold accimilation of Concorde Grapevines III. Relationship Between Cold Hardiness, tissue Water Content and Shoot Maturation. Vitis, 25: 151-159
Zunik D., Avramov L., Todoric N., 1990. Winter frost resistance of grapevine varieties belonging to different ecological and geographical groups. Proceedings of the 5th International Symposium on Grape Breeding, 12-16 September, 330-339, Germany.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2023 MAS Uygulamalı Bilimler Dergisi
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Dergimizde yayımlanan makaleler, 