GAPHAROV, M. (2019) “Düşük Kalorili Keklerin Üretiminde Yağ İkame Maddesi Olarak Modifiye Hidroksipropil Diastark Fosfat (E1442) Nişastanın Kullanımı”, MAS Journal of Applied Sciences, 4(1), pp. 1–6. Available at: https://masjaps.com/index.php/mas/article/view/20 (Accessed: 6 May 2024).